大量の大根の行方

JIPEのこと
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お野菜などをもらう時って変にタイミングが重なりません?!w
先日、家に大根がすんごい量になって困ったことになったんですw

3人育児に家事・仕事!自分の事はいつも後回しでバタバタ…
でもやっぱり毎日綺麗にしていたい!
そんな私がご提供するのは
忙しくて最低限のスキンケアでもキレイを保てるお肌を作るお顔そり!
徳島県徳島市【忙しい女性のお肌を整えるお顔そりサロン】
シェービングスペースJIPEのチエです♪

畑をしている親戚や知り合いから、お野菜をいただく時って

チエ
チエ

打ち合わせしたんかっ?!

って思うくらい同じタイミングで届く事がよくあるんですが、
今回もそのタイミングwww


私の祖母の家
主人の父方の実家
私の友人

ほぼ同時に大根がどっさりと届きまして🫢🫢🫢

なんと総数18本

チエ
チエ

こりゃ食べきれんっ!!

ってことでアレコレ消費方法を調べて食べたんですが
なんせ大根・・・
茹でても炒めてもはそんなに減らない!!

そして長男は大根好きやけど、
次男と娘は食べん事はないけど、そんなに好きではなくて・・

そんな時に来た、ご自身でも畑をやっているお客様!!

ここぞ!!とばかりに来てみました!

チエ
チエ

大根がめっちゃあるんやけど、
消費しきれなくて困ってるんですが
大根がたくさん採れたり、
もらった時ってどうしてます??

大きいの2・3本やったら
茹でて冷蔵庫に入れてるけど

チエ
チエ

もっともっと!
やっと3本くらい食べたけど
まだ15本くらいあるんよ💧

それは多いなぁ!
切り干しにしたら?
簡単にできるでよ👍

ってことでやってみました!!

カナリ綺麗にできたところだけを選りすぐりました😂
途中で刻むのに疲れて3本くらいで力尽きましたがwww


今度はハリハリ漬けをする用に銀杏切りとかも作ってみようかな!


結局、それでも残った大根はママ友や近所の方に押し付けて無事消費しました😂

自分で切り干し大根を作る
という発想がなかったので、お客様からのアドバイスに脱帽!

全部を干し大根にはできず、結局は周りの方にも手伝って頂いて何とか消費できましたが、
乾燥野菜・・・この手は使えそうですね!


お野菜が大量に手に入った際の保存方法やオススメの消費方法について、何かいい方法をご存知の方は是非是非教えてくださいデス✨

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